1. 菲律宾碎花生 (Peanut)；

　　3. 宿雾的烧猪腿(Crispy Pata)，将腌过的猪腿烤到酥脆，切成小块上淋酱汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥腻，吃时另加牛肚(ox tripe)和蔬菜；

　　4. 菲律宾的名菜有烤乳猪，即烤小猪(dechon)；

　　5. 巴鲁特 (Balut)，即煮熟的孵化到一半的鸡蛋；

　　6. 阿恰拉(Atchara)， 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒；

　　7. 鲁必亚(Lumpia)，将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成；

　　8. 阿道包(Adobo)，将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透，使得肉本身又滑又烂；

　　9. 烤猪腿(Crispy Pata) ；

10. 香蕉心炒牛肚(Kare~Kare) ；

　　11. bulalo牛骨汤，这是菲律宾的国菜，美味是一定的啦！但是价格也算贵哦；

　　12. 宿雾的鱼，很多是拉普拉普(Lapu Lapu)鱼，名字源于宿雾对抗西班牙入侵的民族英雄。这种鱼有如港人所吃的石班鱼，但宿雾人并无细分，不管是老鼠斑还是东星斑，都一律称之为拉普?拉普鱼，但制法不是清蒸，而是烤鱼；

　　13. 另一种宿雾鱼叫卡东鱼(Kitong)，即金刺脚鱼(goldspine foot)，制法也是烤鱼，但宜用铁板上桌子，可嗅到鱼香。若辅以菲律宾的咖喱鱿鱼，用鲜椰子汁加香，会更加美味；

　　14. 菲律宾的剉冰；

　　15. 椰米点心甜蜜蜜，乡间小吃摊贩卖的椰米甜点，用椰奶和白糯米制成。因为作法不同，名字也各有千秋：马哈布朗卡（Maja blanca）、酷金打（Cucihnta）等这些奇怪的发音不是英文，而是菲律宾的土语。口味大同小异，散发着浓浓的椰香；

　　16. SM和Ayala里有专门卖饮料的小摊，Mango Shake味道不错，大杯比较合算52P，当然还有超大的；

　　17. BUKO，是整颗椰子，有椰肉可吃哦；

　　18. 在宿雾路边常见的lechon manok(烤鸡)，全鸡穿过铁杆在炭上转啊转 , 就像台湾一样，口味也很像，非常之棒；

推荐餐厅：

　1、Oops Bar，较贵环境好，上菜速度快，最大的一条鱼就P450，够两个人吃的。推荐Oops Bar对面的小铺子里买芒果，价格最便宜，P60/kg，其它商品也是全海滩最低价。

　　2、Jasz的炸鱼也很不错，P170/份，含米饭，上菜至少要40分钟以上。推荐mango juice，价格便宜，味道和shake一样。觉得grilled seafood 不如炸鱼好吃，当然价格也便宜一些。

　　3、Alona Beach有一间Internet House，60P/hrs；Internet House旁边可以订飞机票、船票、邮寄服务、兑换以及Western Union。推荐Internet House再往上走的意大利餐厅，据说十分正宗。价钱还可以，一碟用料十足的意大利粉约为RMB25元左右。

　　4、推荐PYRAMID这家排挡，东西不贵量又足，而且人气很旺，也是在ALONA BEACH的酒吧街上，很容易找到哦。

Bee Farm是一个荷兰人开的集蜂场、有机农庄、海边餐厅、乡村旅馆于一身的度假酒店，以自产的新鲜美味的有机食物着称，经常接待韩国、台湾、菲律宾本国的旅游团队来此吃饭。

　　如果从Alona去Bee Farm，应该是往东Dauis方向，叫摩托车最多100p，不叫摩托车还不行，因为从环岛主干道去到农庄还有一段小路，走路至少要25-30分钟，最好和摩托车司机说好时间来接。里面没人招呼你，自己可以到处走走。散落于园中的几座小屋是瑞士农舍风格，简朴但有情趣，农庄住客的餐厅和SPA的露台位于海边，设施比较简朴，布置很原生态，望海风景极好。

　　老板的房子就在入口附近，征得主人的同意后，可以进去参观（按菲律宾的规矩都要脱鞋光脚的）。老板搜集了很多艺术品，都陈列了出来，蛮有情调的。

　　Mango Shake味道不错，85p；猪肋排配田园沙律＋米饭，180p，份量很大，一份里面有三大块肋排，女生根本吃不完，但本地的米饭很干。沙律酱很棒，是手工制作，淡绿色，很稀薄，有点芒果味，口感很清淡。另赠送一片厚厚的新鲜面包，居然有三种面包酱可以随意搭配。吃饭要加收10%的服务费，所以可以不用另给小费。酒店入口的有机食品店出售各种蜂蜜、花粉，他们自家烘醅的面包、小蛋糕、花生糖等小点心，四种自制的面包酱，旁边附有一盒碎面包，可以自己涂抹尝试，口味有芒果、香蒜、巧克力等。

Alona 附近

Rona 便利店的左边是一个小木房，卖的是烤鸡很美味

Naty & Henry 。他们有很多准备好的炖肉、炒肉、肉汤，反正都是肉！到了就指指要什么，加饭，就好了。他们肉都炒得比较老也有点咸，菲律宾到处都是这样吧。晚上他们也有烤肉。

在沙滩上最划算，菜式最多元化的餐厅是 Trudi's Place。他们有炒面、curry、意大利面、德国菜、汉堡，价格都比沙滩上其他的餐厅便宜，服务人员态度也很好。我最喜欢他们的 carbonara 奶酱意大利面。晚上他们也有烤肉。

在 Seaquest 隔壁的 Vivan & Roderick 餐厅的海鲜满新鲜，他们的中国式炒白菜是沙滩上最好的。店是几个人妖开的，害怕人妖的GG最好小心！

在无限蓝潜水中心隔壁的 Jasz 餐厅的海鲜也不错，他们最有看头的是超大多汁的老虎虾，听说是在薄荷当地养殖的。他们会使用姜和酱油蒸鱼，可是蔬菜就做得不是很好。海鲜都是看市价。如果无限蓝的 Brett 在也可以请他帮你做翻译

在沙滩另一端的 Isis Bungalows 有 Alona 唯一一个泰国餐馆，他们的菜当然不会比泰国好但挺好吃的。在 Alona 沙滩吃了几天的烧烤换换口味很舒服。

富有或特别饿的朋友可以试试 Alona Palm 星期三的蒙古自助餐，很豪华的度假村，饮食环境很好在泳池旁，食物方面种类繁多，服务也很好！

我觉得最好吃的Halo-Halo，在 Oops Bar。如果不吃Halo-Halo，沙滩上的十字路口也有个日本人开的冰淇淋店，他们当场会把你的冰淇淋和别的配料 “炒” 在一起

其他地方

在 Panglao 到内部有 Bee Farm 相信去薄荷岛的人都去过。 他们的餐厅不错，很多菜都是有机农场种出来的。他们招牌的芒果冰茶非常好喝，有新鲜的芒果丝在茶里很爽口。他们也有图面包的芒果黄油和绿色当地香料黄油，很好的纪念品礼物。 他们在 Tagbilaran 城市的 Island City Mall 也有餐厅，叫做 Buzz Cafe。

Tagbilaran 城市也有中国餐馆叫香满楼，在进成的时候看到广告，好像是薄荷最正中中国味的餐馆。超好吃。

 Loboc 河附近的Nuts Huts 餐厅面对着河景还有晚上萤火虫的萤艳觉得好靠近大自然，很 romantic。这里的梯子好多，吃完饭可以运动运动消磨肥肉！这里的老板娘也是中国人，四处都有中国杂志。这里偏僻，记得和计程车司机预订回程的时间，或也可以住一晚上！